カテゴリ:てきと~ぅ料理( 105 )
パンプディング
f0000091_8305649.jpgただいまパンプディングが出来ました。
蒸し器で大皿にドカーン!と。(笑)

甘さ二分の一
生クリームを添えて試食063.gif


いいじゃないんですか 070.gif

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by grasshouse | 2014-12-21 08:30 | てきと~ぅ料理 | Comments(2)
ピーマンジャム
↓畑のピーマンが驚くほど元気で収穫も多い。
f0000091_1138319.jpg
↓ピーマンのジャムにしてみる。
f0000091_11381648.jpg
↓ピーマンだけではピー臭 が気になるかも?と少~しばかりレモンの皮と実も入れた。
我が家のレモン♪ レモンの香もほどよくいい感じ。
f0000091_11382781.jpg

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by grasshouse | 2014-09-11 11:48 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
ブルーベリージャム
f0000091_9212181.jpg






燃え尽きと言いながら
冷凍庫を占領していたブルーベリーをジャムに。
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by grasshouse | 2013-11-11 09:26 | てきと~ぅ料理 | Comments(2)
ブラックベリージャム
f0000091_1336275.jpg

昨年は水不足と直射日光とで
収穫を前に殆どがミイラ化。(T_T)

そんな失敗を学習し(笑)
穫り貯めた実は800g弱。
ジャムの完成~♪


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by grasshouse | 2013-09-09 14:04 | てきと~ぅ料理 | Comments(4)
秋を頂く ...生さんま
f0000091_15195257.jpgたった3日で高級魚が庶民魚になった。
昨日今日と特売になったので
昨日そそくさと買いに行ったところ
「入荷なし」とのこと。
食べれないとなるとどうしても食べたくて
今日もいそいそと買いに行きました。
「(@_@;) 小っさっ!」
がっかりしたものの持ち帰ってみればそうでもなく、焼いてみれば油もたっぷり!
今年初の秋刀魚でした。d(>_・ )グッ!
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by grasshouse | 2013-08-25 15:21 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
シソ巻き
f0000091_13575123.jpgシソが豊作なので
何年か振りにシソ巻きを作ってみました。

中はたっぷりのシソに
味噌とピーナツを刻んで入れてます。

青虫に見えたりもしますね~~(^◇^;)

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by grasshouse | 2013-08-05 21:52 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
西瓜カレー
f0000091_10261859.jpg県内産西瓜が出回ってる。
店員さん、「13度もあるよ!」って。
大きくて安かったので即買い。
切ったら皮がとても厚かった。
捨てると大量のゴミになると思うと
食べることにした。(^_^;)

白いとこだけよ~(笑)
煮物にしようと砂糖を少し入れてコトコト煮込んだ。水分が出て良い感じ♪ 
カレーに変更! すいかの皮の水無しカレー完成!!
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by grasshouse | 2012-07-09 22:24 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
お父さんの蕎麦 vs graの蕎麦
f0000091_10112548.jpgvs

f0000091_10113955.jpg

当然! 右がgra作。
大きく伸ばして切るって出来ないので丸めて伸ばして茹でた。(^_^;)
ツルツルっ♪ といきたかったが皮が厚くバリバリ!
試食すらお父さんに拒否され悲しかった。(T_T)
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by grasshouse | 2012-07-08 21:09 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
サクランボジャム
f0000091_927848.jpg言わないと解らない
サクランボジャム。(笑)

サクランボ狩りの時のお土産で作りました。
(品種が混じってると思う)

食感はイチジクジャムのようであり
味はサクランボ。(^_^;)
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by grasshouse | 2012-07-02 23:26 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
らっきょう漬
来年の参考に覚え書き。(^_^;)
今年は内堀のらっきょう酢がどのスーパーでも置いてなくて困った!
自分で調合酢を作った。自作の酢で1㎏、
写真のラベル酢で1㎏ずつ、計3㎏。
f0000091_21123131.jpgf0000091_21124648.jpg
昨年は4㎏、殆ど私が一年で消化。(笑)
年々この作業が面倒に。が中国産は嫌なので自分で作るしかない。
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by grasshouse | 2012-06-23 21:37 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)



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