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えのき氷作り
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始めて挑戦しました。
一時間もガス台前に立つと思うと(´・ω・`)

こうして、
テレビ観ながら雑誌読みながらならok!

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30分で終了させるつもりだったけど
結局一時間頑張った!


f0000091_1615210.jpgかなりトロついてる。


実例を見ると「一年で10㎏減量」だって!
キリのいい来月から毎日頑張ってみるか。

もう2月なんだな~~

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by grasshouse | 2012-01-30 16:45 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
パンダ焼き(分水堂菓子舗)
ここ数年話題になっているパンダ焼き。
弥彦にお参り・観光で行った時はいつも長い行列!
道中につき「今の時期なら並ばずに買えるだろう」と車で店に横付け。
同じような考えの車で店前いっぱい!(^◇^;)
これが噂のパンダ焼き。f0000091_88235.jpg f0000091_8142877.jpg皮は米粉で中は枝豆餡。
二つ買って車中で試食♪
  

f0000091_8202017.jpg本日の目的は今週も

温泉♫ 

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by grasshouse | 2012-01-28 22:56 | 食べ物 | Comments(0)
今朝は25㎝
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当然だけど今期に雪は何度も降っている。その都度かたづけてきた。
昨日もそう、午後から晴れ間が出て大まか消えてくれた。

5時起床。外を見てビックリ!!
家の前と庭の雪かき。この量だと家前に出して処分も不可能。
ブーは雪の悪路(凍った)を歩けなくなってる。
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by grasshouse | 2012-01-27 10:15 | 日常 | Comments(0)
氷点下40℃の寒波襲来で
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今朝のgra庭です。
昨年に比べれば新潟市内も雪は少なくて助かってます。
かんじきの出番がありません。(^_^;)
今回の寒波は強弱を繰り返しながら2月上旬まで続くと言ってます。
この程度の雪で春を迎えられると嬉しいのですが。。
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by grasshouse | 2012-01-26 09:51 | 日常 | Comments(2)
蕎麦粉クレープ
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使った粉は蕎麦粉だけ、
これならヘルシー。


今晩はクレープが主食↓


蕎麦クレ4種
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by grasshouse | 2012-01-25 21:29 | てきと~ぅ料理 | Comments(2)
蕎麦粉パン二斤
f0000091_21233185.jpg蕎麦粉パンレシピは無い。
何割程度入れられるのだろう?
三割ほど蕎麦粉に変えた。

容器にべちゃべちゃくっついて
まとまらない!
(@Д@; アセアセ・・・

混ぜながら粉(強力粉)を入れて堅さを調整。
なんとか出来た。ε=( ̄。 ̄;)フゥ
冷める前に無理矢理切ったから見た目悪いけどパリパリと美味しい♪
蕎麦が好きなせいかお父さんにも好評!
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by grasshouse | 2012-01-24 21:42 | てきと~ぅ料理 | Comments(2)
小豆パン1.5斤(ごはん入り)
f0000091_21135245.jpg小豆が続いてます。

具入れブザー後に小豆を入れ

一時間半前に
バターを角切りで上に置いた。
上が潰れてるのはそのせい(^◇^;)
大いなる出鱈目でも焼けるもんだ(^^)V
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by grasshouse | 2012-01-23 21:10 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
よもぎ餅、おはぎ、お赤飯
なぜだか「作りたい!」という気持ちがきくなるこの時期。(食べるとしても一つ二つで十分)
f0000091_936181.jpg昨日HBでお餅をついた。
よもぎ入り。


そしたらあんこも欲しくなって、
↓おしるこ用・赤飯用(取り出すのが遅くなって柔らか過ぎ)・おはぎ用と分けてf0000091_9364817.jpg
↓今朝作ったものはおはぎとお赤飯。
f0000091_9371144.jpg
お父さんに「食べたくない」と言われ(T_T) 姉の家へ持っていくことに。
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by grasshouse | 2012-01-22 09:55 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
鏡開きのかき揚げ
f0000091_2134575.jpg15日鏡開き。


真空パックの鏡餅では
出来ないよね~~



止められない! 止まらない!
本日油料理だったので(^_^;)





・カビたところは除いて砕いて       ・低温からじんわり揚げれば出来上がり!f0000091_21271391.jpgf0000091_21281335.jpg
こんなこと、田舎の年よりのすることかな?
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by grasshouse | 2012-01-19 21:47 | てきと~ぅ料理 | Comments(2)
蕎麦ゼリー
f0000091_8383382.jpg蒟蒻に見えますが材料は蕎麦です。

写真は生クリーム(しか無かった)乗せてます 
・あんことか、
・黒蜜とか、 
・黒蜜きなこ、
・フルーツと合わせてあんみつ風とか、
アイディアだけはいろいろ浮びます(^.^)


粉は蕎麦の実から
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by grasshouse | 2012-01-18 10:10 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)



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