柿ジャム
 昨晩は旦那が残業だったので待っている間に柿ジャムを作ってみました。
柿ジャムも初挑戦!!
作り方は適当。(一応、ネットで調べて)

 作り方
●柿ジャム…皮をむいて種を取り出しフードプロセッサーにかける。
柿1.2㎏に砂糖600㌘(柿10個程)
砂糖を入れて煮込む。アクがかなり出てくるので頻繁に取り除く。
30分程付きっきりで混ぜ混ぜ、字が書けそうなくらいまで煮込みました。
仕上げにレモンの絞り汁とラム酒を入れて出来上がり!

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感想…今朝試食しました。美味しいですy(^ー^)yピース
難を言えばもう少し砂糖控え目が良かったみたい。
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# by grasshouse | 2005-11-25 09:07 | てきと~ぅ料理 | Comments(1)
レーザー治療2回目
 40も越えるとあちこち汚くなる。顔のアザ、ホクロ、シミ、みーんな取って綺麗にならないかな~o(〃^▽^〃)oアハハなんて思って。
ひょんなことから皮膚科へ行くことになった。
顔のアザを診せたところ「これは太田母斑だから保険が効くよ」
(*^▽^*)ノラッキー!
右の目尻に出来てるこのアザのお陰(⌒^⌒)、みんな取ってもらおう♪
レーザー治療は今回で2回目、バチバチレーザーを当てられて、その数23カ所程、終わった後はさすがに痛かった&ひどい顔だ。シミが消えるという飲み薬ももらって美しくなるその日を楽しみに(笑)

●太田母斑…治療は3か月に一度、大人で20~30回位です。
だって!!ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ヒイィィィ!!!!( ̄⊥ ̄ノ)ノ
その時は幾つだσ(o^_^o)、また新しいシミ、が出て来るんじゃない?
気の長い治療だ。すっかり婆じゃん。(;´д`)トホホ
半分、どうでもいい気も。。
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# by grasshouse | 2005-11-22 22:10 | 日常 | Comments(2)
ゆず味大学いも
ゆずのマーマレード&ジャム

 今朝、早速パンにのせて試食。
マーマレードはグーy(^ー^)y、しかしとろみが無い、皮のみ、って感じ。
ジャムは酸っぱい!不味!
そこで、これをミックスすれば( ̄ー☆キラリーン!
グッドなゆずジャムに変身した。
( o ̄▽)o<※*:'゜。.お*:゜・め'゜゜:。で'・:+と"。*・う':゜:*♪:'゜`。+:

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晩ご飯にさつまいもできんぴら風、と思い人参も入れて多めの油で炒める。
そうだ( ̄ー☆キラリーン、ゆずジャムを入れよう。味を調えて出来上がり♪
o(〃^▽^〃)oアハハ、味は大学いもだ。おいしいジャン!
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# by grasshouse | 2005-11-22 21:44 | Comments(0)
ゆずのマーマレード&ジャム
食べきれない程のゆずをどうしよう(・_・)...ン?と思って近所のおば様にお裾分け。したら「マーマレードが出来るのよね」と言われ、
そうだ、それだ~!!
しかしジャムにするにはペクチンがないとジャムにならないはず!
早速ネットで作り方を調べ挑戦!
重要ポイントは種にありd(^_^o)
実と種と皮と分け皮はマーマレード、実はジャムだ。
ゆずでジャム作りは初挑戦!((o(^∇^)o))ワクワクッ
マーマレードがとても美味しく出来た♪(= ̄▽ ̄=)V やったね
ジャムはどんなに砂糖を入れようと酸っぱいぞ~(≧д≦)
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作り方(自己流):実と種と皮と分ける
●マーマーレード…今回皮1㎏、砂糖800㌘、ラム酒適量
皮を千切りにし10分ほど茹でる。
取り出して砂糖と煮詰める。
最後にラム酒を少量振りかける。
●ジャム…実と砂糖を煮詰める。最後にラム酒を少量。

 ※ポイント…種にペクチンが含まれているので取り出した種を100円ショップで売ってる使い捨てお茶パックに入れ一緒に煮込む。最後に取り出す。
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# by grasshouse | 2005-11-21 17:13 | てきと~ぅ料理 | Comments(0)
11月のミニ薔薇
庭先でまだ頑張って咲いているミニ薔薇♪
ミニと言っても少し大きいような気がするけど…。
部屋で一輪差しで楽しんでます。

 これは元々白のミニ薔薇として買って来たもの。
いつしか買い増えて計6本、プランター2鉢に3本ずつ植えてあります。
1つ目は赤とピンクと白、2つ目は黄色と白と白です。
その為か1つ目の鉢の白はピンク掛った白に
2つ目の鉢の白は黄色掛った白や緑掛った白が咲きます。
綺麗ですよ♪不思議ですね~♪
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# by grasshouse | 2005-11-20 08:43 | | Comments(0)
おけさ柿
今年もどれだけ送られてきただろう、これが最後のおけさ柿になるだろうか
佐渡から送られてきた柿だ。
今年の柿は大きくて、いっぱい食べたな~ぁ (^0_0^)
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# by grasshouse | 2005-11-19 11:02 | 食べ物 | Comments(0)
ミセバヤの紅葉
わが家には紅葉する木が無く、このミセバヤだけが紅葉してくれます。
特に今年は花が咲いた♪と思ったらアッと言う間に紅葉しました。
綺麗です(^0_0^)
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# by grasshouse | 2005-11-18 08:59 | | Comments(3)
季節はずれのハイビスカス
昨日はあられが降りました。とても {{{(T-T)}}}サムッ- !!
わが家のハイビスカスはまだ頑張って咲いています♪
蕾がまだ3つも w(゜ o ゜; )w オオー!
今後この蕾はさて咲くのでしょうか?
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# by grasshouse | 2005-11-17 09:42 | | Comments(0)
blog開始です♪
 HP の形態も最近ではすっかり様変わりしてしまって o(〃^▽^〃)oアハハ
やっと重い腰をあげ「HP を整理でもするかな !」って。


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……自己紹介を少し ``r(^^;)ポリポリ

新潟県在住、専業主婦です。
晩婚な為子供はいません。
「犬が子供代わり♪」ってところでしょうか。。
虚弱体質でのんびり庭や畑をしながら老婆のような(笑)生活をしています。
掃除、洗濯大好き♪
料理が一番苦手でしょか (・_・)...ン?
一応一通り習った経験はあるのですが…、作ってもらいたい方です。
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# by grasshouse | 2005-11-16 10:18 | Comments(0)



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