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初生り白ゴーヤ
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スーパーでもご近所からのお裾分けでも夏はゴーヤが当たり前という時代があった。そしてアッという間に姿を消した。(笑)

5年振りにゴーヤに挑戦!今年初なりのゴーヤで~す。(^_^;)
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by grasshouse | 2013-08-23 08:47 | 野菜 | Comments(0)
ゴーヤで目指すグリーンカーテン
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↑ゴーヤの間に朝顔も忍び込ませました。ちょっと面白いかも。。(^m^) 

  

もう1箇所
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by grasshouse | 2008-07-03 10:44 | 野菜 | Comments(0)
ゴーヤ1号
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昨年より育ちが遅いのに既にゴーヤの赤ちゃんを発見しました! \(^O^)/ 

↓ゴーヤのグリーンカーテン
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ニガウリや朝顔などのツル性植物で作る自然のカーテンの事。
夏の日差しをやわらげてくれ、花や野菜の収穫が楽しめますo(*^-^*)o

グリーンカーテンと言うらしいです。(←皆さん、御存知(^_^;;  )

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by grasshouse | 2007-07-04 09:56 | 野菜 | Comments(4)
ゴーヤ発芽実験
今年は自宅でゴーヤの種の発芽にチャレンジ!
始めたのは連休前でした。

にがうり倶楽部 ←まずはここで学習。

f0000091_9104912.jpg←このように先端をカットします。

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by grasshouse | 2007-06-03 09:07 | 野菜 | Comments(0)
まだまだゴーヤ
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全て撤去するつもりで作業をしていると
まだこれだけのゴーヤが出てきました。

ゴーヤ茶にします♪

まだまだ子供ゴーヤが5.6個、全て取り去りたいのですが出来ません。
あと4.5日待って撤去します。(多分成長しないんだろうな~)
ケチな性分です。
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by grasshouse | 2006-09-29 20:34 | 野菜 | Comments(2)
干しゴーヤ入りチャーハン
ゴーヤを干していて考えついたお料理です。
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【干しゴーヤ入りチャーハン】作り方
     材料
      ・干しゴーヤ(細かく刻んで)
      ・ベーコン(同じく角切りに)
      ・玉子
             ※干しゴーヤをお茶にする前に少し残しておいたものを使用

材料はシンプルにしました。
最初オイルを引いたフライパンでベーコンとゴーヤを炒めて、後はいつものように。

食材は何でもそうですけど一度干すと独特の香がしますよね!?
これもそうだよ~~ん♪

お茶までしなくともこれはかなりいける料理だと確信しています。
沢山採れたゴーヤは

       干して食べましょう~♪
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by grasshouse | 2006-09-11 10:10 | てきと~ぅ料理 | Comments(6)
ゴーヤ茶 完成!  
ゴーヤが沢山(でもないけど)出来たのでゴーヤ茶を作ってみることにしました。
そんな気分になったのはh.ka-koさんより教えて頂いた↓です。
http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/goyaindex.htm

天気が良かったので8.9日と2日間天日干ししました。
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ざるいっぱいだったゴーヤも一日でかなり干せました。
2日目にはカラカラ、手でパキパキ割れるほどにまでなりました。
天日干しの場合は1週間、とありますが (・_・)...ン?
「茶色になるまでカラカラにする」事が重要 (・_・)...ン?

取りあえずハーブティーのように

f0000091_20195286.jpgゴーヤ茶  と言える?
飲んでみると苦さはそれほどでも無く
清涼感があるような?
しかし時間と共に青臭い?
飲んだ後には体中がゴーヤ臭に包まれた気がして
o(-_-;*) ウゥム…

(後述:干しゴーヤは戻して使うそうです、だからこんなゴーヤの戻し汁は飲まない!んだわね~(^_^;)

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by grasshouse | 2006-09-10 10:20 | てきと~ぅ料理 | Comments(4)
これが 白ゴーヤだ~!!!!!
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by grasshouse | 2006-09-04 09:38 | 野菜 | Comments(4)
巨大ゴーヤ
ゴーヤ
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45㎝ほど。



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by grasshouse | 2006-09-01 10:26 | 野菜 | Comments(4)
ゴーヤの収穫!
ゴーヤの実 発見!
f0000091_9465376.jpg


4日間、里帰りしている間に
こんな立派なゴーヤが2つも収穫出来ました♪! o(*^-^*)oニコ

これは多分 白ゴーヤ(・_・)...ン? と思う。

他にトマトは真っ赤に色づき沢山採れました。
オクラもね♪
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by grasshouse | 2006-08-10 09:49 | 野菜 | Comments(4)



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